7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của vitamin C bạn nên biết

Vitamin C là gì?

Vitamin C (hay còn gọi là axit L-ascorbic) là một trong những loại vitamin được nhắc đến nhiều nhất, được đặc biệt quan tâm nhờ khả năng tăng cường miễn dịch tuyệt vời. Theo một số chuyên gia, chất chống oxy hóa này không được cơ thể tạo ra một cách tự nhiên mà được lấy chủ yếu từ các loại thực phẩm. 

Vitamin C có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như ớt chuông đỏ và xanh, trái cây họ cam quýt, kiwi, bông cải xanh, cà chua…

Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH) , phụ nữ trưởng thành cần 75 mg (mg) vitamin C mỗi ngày và nam giới trưởng thành cần 90 mg. 

Lợi ích sức khỏe của Vitamin C

Kích thích tổng hợp collagen

Cơ thể cần vitamin C để tổng hợp collagen. Collagen là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể và đóng một vai trò quan trọng trong các mô liên kết như là tóc, da và móng tay của chúng ta.

Collagen như một vị cứu tinh chống lão hóa của làn da. Một  nghiên cứu được công bố vào năm 2015 phát hiện ra rằng bôi vitamin C giúp tăng sản xuất collagen và giúp làn da trẻ trung hơn. Hơn thế nữa, sự tổng hợp collagen tăng lên cũng có nghĩa là vitamin C giúp vết thương mau lành.

Vitamin C kết hợp với sắt giúp hấp thu tốt hơn

Một điểm cộng khác của vitamin C là cách nó tương tác với các vitamin và khoáng chất khác trong cơ thể, chẳng hạn như sắt. Sắt hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể, giúp cung cấp oxy đi khắp cơ thể và tạo ra một số hormone nhất định. Sắt là loại vitamin có trong thực vật, rất khó hấp thụ vào cơ thể, nhưng nếu tiêu thụ vitamin C cùng lúc với sắt sẽ giúp nó hấp thụ một cách tốt hơn.

Tốt cho não bộ

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh và chức năng nhận thức. Chất dẫn truyền thần kinh có nhiệm vụ gửi thông tin từ não đến phần còn lại của cơ thể. Và vitamin C hoàn toàn có thể giúp ích cho việc tăng cường chức năng não. Khảo sát cho thấy những người tham gia còn nguyên vẹn về mặt nhận thức có nồng độ vitamin C trong cơ thể cao hơn so với những người bị suy giảm nhận thức.

Tăng cường hệ miễn dịch

Có lẽ lợi ích được biết đến nhiều nhất của vitamin C là tác động tích cực của nó đối với hệ miễn dịch. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách bảo vệ chống lại stress oxy hóa, hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn và giảm nguy cơ tổn thương mô. Thiếu hụt vitamin này sẽ làm tăng tỷ lệ nhiễm trùng. Việc nạp nhiều vitamin C không chắc sẽ giúp bạn không bị cảm lạnh, nhưng nó có thể đẩy nhanh thời gian phục hồi.

Giúp bảo vệ mắt

Vitamin C có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể và làm chậm sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD). Cụ thể, nghiên cứu trước đây đã phát hiện ra rằng nếu uống 500mg vitamin C như một phần của chất bổ sung hàng ngày sẽ làm chậm sự phát triển của bệnh ở những người bị AMD mức độ trung bình. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào về lâu dài.

Trên đây là 7 lợi ích tuyệt vời của Vitamin C, một chất rất quen thuộc với chúng ta. Trong thời điểm đang diễn biến phức tạp như hiện nay, việc bổ sung vitamin C để tăng cường hệ miễn dịch là một điều rất cần thiết. Hãy giữ cho mình một sức khỏe thật tốt bạn nhé!